北投市場晚餐：在地人帶路，從鹹食到甜湯一次滿足

北投市場晚餐，我吃了十多年，從學生時代吃到現在帶朋友去。每次有人問我北投晚上要吃什麼，我腦海裡浮現的不是高檔餐廳，而是那幾攤熟悉的老味道。很多人以為北投市場只有白天買菜，其實傍晚五點後，市場內外搖身一變，成了在地人偷偷私藏的美食聚落。這篇不講大道理，直接帶你走一圈，告訴你哪些攤值得花時間排隊。

北投市場晚餐怎麼吃？先搞懂地理位置與營業時間

北投市場位於北投區的核心地帶，正確來說是新市街與磺港路交叉口一帶。從捷運北投站2號出口出發，沿光明路直走，看到全家便利商店左轉進新市街，再走約200公尺就會看到市場建築。市場本身是室內的傳統市場，分為一樓與二樓，晚餐攤位主要集中在一樓的走道兩側，以及騎樓下的外攤。

營業時間要特別注意：多數攤位下午四點半才開始準備，五點左右陸續開賣，一直營業到晚上八點半，有些熱門攤像是滷肉飯，常常七點多就賣完收攤。如果你是下班後趕來，建議六點半以前到，否則可能要碰運氣。另外，週一市場休市，固定攤位幾乎全休，外圍騎樓的流動攤販也少很多，不建議週一去。

北投市場晚餐必吃四攤：滷肉飯、紅茶、小籠包與甜不辣

以下這四攤是北投市場晚餐的靈魂，我用自己的胃擔保，絕對值得你專程跑一趟。每個攤位我都標註了位置，你照著走就不會錯。

入口處的滷肉飯老攤——肥瘦完美比例

攤位在磺港路入口左側，沒有招牌，但排隊人龍不會認錯。老闆是位頭髮花白的阿伯，從我大學時代就在這裡。滷肉飯小碗40元、大碗55元，滷汁帶有醬油與冰糖熬煮的甘甜，肥肉入口即化，瘦肉不柴。我每次都加一顆魯蛋（15元），再配個滷豆腐（20元）。營業時間16:30到20:30，賣完就收。

我記得第一次來，排隊排了快二十分鐘，但吃到第一口就覺得值得。肥肉軟爛，瘦肉不柴，滷汁裹著米飯，鹹香中帶點微甜。我每次都要求「加辣」，老闆會從隔壁攤位遞一碟辣椒過來，那股辣勁搭配滷肉飯，意外地搭。

中庭的紅茶攤——古早味煉乳紅茶

攤位在市場中庭，靠近往二樓的樓梯。老闆娘用傳統的布巾過濾紅茶，加入煉乳，味道濃郁帶點微甜。一杯25元，加珍珠加5元。營業時間14:00到19:00，有時會提早收攤。我喜歡買一杯邊逛邊喝，搭配滷肉飯剛好解膩。

紅茶攤的煉乳是重點，別的地方喝不到這種濃郁感。我朋友第一次喝還以為是奶茶，但其實是紅茶加煉乳，甜度可以調整。

騎樓下的小籠包——湯汁會燙口

位於新市街側騎樓，下午五點才開賣。小籠包一籠80元（8顆），皮不算薄但帶著Q勁，內餡湯汁豐富。老闆是年輕夫妻，現擀現包，據說之前是做餐廳的。我提醒：第一口先咬一小口，吹涼再吃，否則湯汁會燙到舌尖。營業時間17:00到21:00。

這攤的老闆會提醒你「先咬一口」，因為湯汁真的超燙。我每次帶人去，都會重複這句話。皮不算薄，但咬破皮的瞬間，湯汁流出，配著醋和薑絲，很滿足。

老字號甜不辣——沾醬是靈魂

市場內走道中段，攤位上寫著「甜不辣」三個字，已經賣了四十年。小份60元、大份80元，內容有甜不辣條、豬血糕、米血、蘿蔔和油豆腐。沾醬混合味噌、柴魚與醬油膏，鹹甜交錯，老闆會附一碗熱湯讓你加。營業時間16:00到22:00，我喜歡加辣，辣醬是自製的，後勁有點強。

沾醬是獨門配方，特別加了味噌，所以味道偏甜。我喜歡把料吃光後，把附送的熱湯倒入碗中，和殘留的醬汁混合，變成一碗味噌湯，是完美的收尾。唯一要嫌棄的是小份的份量真的不多，大份才過癮。

我用表格整理這四攤的關鍵資訊，方便你存起來。

北投市場周邊夜市有哪些隱藏小吃？

北投市場晚餐除了市場內，外圍的磺港路、新市街也有不少攤位。我曾意外發現一家碳烤雞腿攤，就在市場廁所的對面，一支賣90元，用木炭慢烤，表皮帶點焦香，肉質嫩又多汁。還有藥燉排骨，一碗90元，湯頭濃郁，加點米酒更香。如果你對油炸物有興趣，外圍的鹹酥雞攤有提供炸甜不辣，和市場內的口感完全不同，後者比較脆。

外圍的磺港路上，傍晚有幾台發財車，賣的炭烤雞腿非常搶手。我現場等過四十分鐘，但那個炭火香氣值得。一支90元，刷上特製蜜汁，皮脆肉嫩。另外還有藥燉排骨，湯頭濃郁，藥材味不苦，加點酒香氣更足。有時候還會看到賣地瓜球的小攤，一份30元，外酥內軟，當飯後點心剛剛好。

另外，市場二樓有一攤「古早味紅龜粿」是白天限定，晚餐時段通常已收攤，想買要趁傍晚前。不過偶爾老闆會留幾塊到晚上，看到就帶走。

北投市場晚餐怎麼去？交通與停車全攻略

大眾運輸很簡單，捷運淡水信義線在北投站下車，2號出口出來後沿光明路，看到新市街右轉，步行6分鐘就會看到市場入口。公車族可以搭到「北投市場」站，很多路線都有停靠，例如小22、小25等。

捷運到北投站，從二號出口出來，沿著光明路走。路上會經過北投公園，風景不錯，散步大概六分鐘。如果不想走路，這邊也有Ubike站點，但北投市場前不好停車，建議用走的。

開車的朋友，市場旁邊有磺港路收費停車場，每小時30元，但晚餐時段常常滿位，建議18:00前到比較保險。機車朋友注意，市場周邊公有機車格不算多，但新市街後段有比較集中的位子。也可以停在大業路停車場，但要過個馬路，稍微遠一點。

北投市場晚餐外帶指南：這樣點最划算

如果你不想現場人擠人，外帶回家是聰明選擇。我自己常用的組合：

• 一人獨享：小碗滷肉飯 + 甜不辣小份 + 紅茶一杯，約125元。
• 雙人分享：大碗滷肉飯 + 小籠包一籠 + 甜不辣大份 + 紅茶兩杯，約250元。
• 家庭聚餐：大碗滷肉飯x2 + 小籠包x2 + 甜不辣大份 + 碳烤雞腿一支 + 紅茶四杯，約500元以內。

外帶回家，記得確認滷肉飯的滷汁有沒有分開裝？建議請老闆多給一包滷汁，回家微波後淋在飯上，風味不減。甜不辣請醬料分裝，回家只要加熱三分鐘就能吃。小籠包外帶很容易變軟，最好回家用平底鍋煎一下，會意外變成煎包，也很好吃。

常見問題：北投市場晚餐踩雷怎麼辦？

本文經過事實核查，資訊以現場公告為準。想掌握北投市場最新活動，可以留意台北市政府市場處的官方公告。